●米洗净，放清水搓，直至米汤变白色，将米汤倒入锅中；
●豆腐切方丁，绞瓜、洋葱、萝卜切1/4片；
●放豆腐丁、绞瓜、洋葱、萝卜、韩国大酱一起煮；
●开锅以后加少许辣椒面，喜欢吃辣的可以多放点，最后还可以加点粉丝，不够咸可以加点盐或鸡精。
ps：酱汤的材料依个人喜好还可以放牛肉、辣白菜、银鱼、香菇、贝类等。
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