材料:
牛肉,包心菜,胡萝卜,土豆,番茄,番茄酱,面粉,黄油等
步骤:
1。偷懒买了牛肉丝,上浆,起油锅翻炒牛肉丝,放少许酒,加足够的开水,炖。
2。番茄切碎,下油锅翻炒出红油放入汤锅中炖。
3。土豆切片,胡萝卜切滚刀块,包心菜切菱形下油锅翻炒,断水份,放入锅中炖,开后改小火慢慢炖。
4。约1小时后,起小油锅,放入番茄酱翻炒至酱,油混合一体,放入汤锅中,然后用2勺猪油翻炒面粉片刻,把面粉放入汤锅中搅拌。
5。放入黄油1小块,调味即可。
材料:
牛肉,包心菜,胡萝卜,土豆,番茄,番茄酱,面粉,黄油等
步骤:
1。偷懒买了牛肉丝,上浆,起油锅翻炒牛肉丝,放少许酒,加足够的开水,炖。
2。番茄切碎,下油锅翻炒出红油放入汤锅中炖。
3。土豆切片,胡萝卜切滚刀块,包心菜切菱形下油锅翻炒,断水份,放入锅中炖,开后改小火慢慢炖。
4。约1小时后,起小油锅,放入番茄酱翻炒至酱,油混合一体,放入汤锅中,然后用2勺猪油翻炒面粉片刻,把面粉放入汤锅中搅拌。
5。放入黄油1小块,调味即可。