原料：白菜叶、姜、盐、香油
做法：白菜叶洗净撕成小块，砂锅里加入清水和两、三片姜，烧开后放入白菜叶，再次烧开后煮两、三分钟，放点盐、胡椒粉和香油就OK了。注意煮白菜叶煮的时间不能太长，否则太烂了就不好吃了。这是最基本的做法，还可以根据自己的喜好加些豆腐。
感谢作者（笨鸟和土豆泥）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/veg
白菜汤的做法(笨鸟和土豆泥)
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原料：白菜叶、姜、盐、香油
做法：白菜叶洗净撕成小块，砂锅里加入清水和两、三片姜，烧开后放入白菜叶，再次烧开后煮两、三分钟，放点盐、胡椒粉和香油就OK了。注意煮白菜叶煮的时间不能太长，否则太烂了就不好吃了。这是最基本的做法，还可以根据自己的喜好加些豆腐。
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