原料：30人份熏鲑鱼薄片400g，柠檬汁1/2个，盐1茶匙，黑胡椒1/2茶匙，莳萝(Dill) 1把(50g)，吐司面包15片，奶油4汤匙，法式鲜乳酪150g
每份份热量:约74kcal
做法：
1.先将鲑鱼剁碎,放入碗中,滴入柠檬汁,并加入黑胡椒调味。
2.留若干莳萝嫩枝，作装饰用，其余全部切碎，拌入鲑鱼中。
3.吐司片烤至浅褐色。
4.吐司涂过奶油后，对角切成三角形，将鲑鱼料均匀的铺在吐司上。
5.在鲑鱼吐司中央摆上一匙法式鲜乳酪，并撒点盐和黑胡椒，最后以莳萝作装饰。
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