材料:
1.意大利面------220克 2.奶油--------2大匙
3.红葱头末------1小匙 洋葱末--------2大匙
4.牛绞肉-------225克
5.番茄丁-------30克 番茄糊--------2大匙
6.蘑菇丁-------2大匙 火腿丁--------2大匙
红椒丁--------20克 青椒丁--------20克
7.匈牙利红椒粉----1大匙
调味料:
高汤---------1杯 盐----------1小匙
胡椒粉--------1小匙
做法:
1.将意大利面煮熟备用。
2.将奶油入锅中融化,加入材料3炒香,再加入牛绞肉炒匀(约三分钟)。
3.将做法2炒匀的材料加入番茄丁、番茄糊拌炒,再加入材料6炒约2分钟至软。
4.接着加入调味料与匈牙利红椒粉拌炒,最后加入煮好的意大利面拌炒均匀即可。
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