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越南牛肉汤粉 Pho Bo的做法（雪花）

作者:雪花 时间:06-30 收藏 我要投稿 点击：11003 打印


把洋葱、姜、茴香、丁香、桂皮，都放进煮牛骨的汤里(如果你不懒，先前把牛肉从牛骨上拿下来的话，这时也该放牛肉了)和牛骨一起煮沸后继续闷2个半小时



这时咱们准备准备碗里要放的东西。取半个洋葱(大约4人份)，切成极薄的半圆圈，泡在冷水里，要至少泡半个小时

越南干河粉，400克，用热水泡开煮3分钟

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