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印度风味芒果咖哩酱 Mango Chutney的做法(雪花)

作者:雪花 时间:06-30 收藏 我要投稿 点击:2318 打印

这个芒果咖哩酱可以单独做小菜吃,也可以佐米饭,还可以做西餐肉类的浇头。我这次用的是宜家买的冰冻瑞典肉丸子,烤箱烤出来的。
This mango chutney can be enjoyed on its own, with rice, and even serve along with meat dishes. This time I used baked frozen meat ball from IKEA.

这个肉丸子在宜家的餐厅配的是一种红果子的果酱。可是我发觉这个甜甜咸咸,微微有点辣的芒果咖哩酱也非常非常的适合。
IKEA serves these meat balls with lingonberries sauce. But I found this mango chutney suits them very well too.

不仅仅可以像上头正餐时吃,也可以做成西餐头盆,或者鸡尾酒会小点心呢。
Not only you can serve that at dinner table, it’s also good as a appetizer, or a snack at a cocktail party.

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