传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太麻烦了
所以我就用了据说是最好的代替品–花生酱
主要原料：
2大勺花生酱+2大勺温水化开,1瓣大蒜,1/4小勺干辣椒碎片,1大勺油,1大勺番茄酱,1杯水,6-8大勺海鲜酱,适量水淀粉
做法…
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散
等油开始呈桔黄色了，加水搅匀
火改为中火，加入花生酱，不断搅拌
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)
这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天
