色拉原料:
1个玉米(切下玉米粒煮熟)
1/2根黄瓜切丁,
2个金橘切末(没有可用桔皮或桔皮果酱1小勺,或不用)
30小粒的mozarrella (或是其它奶酪,为视觉效果最好切丁)
1头belgium endive(不知中文是什么,可用一般的生菜,大概3大片叶子吧),
切/撕成小块
2个小水萝卜切丁
1勺(TBS)橄榄油
1勺(TBS)苹果醋
1小瓣蒜碾成茸
少许新鲜磨的胡椒
1小勺(TSP)大蒜味的mustard
少许糖(要是闲醋太酸的话)
少许盐 色拉汁调好浇到准备好的原料上就行了。 热量:主要来自玉米,奶酪和橄榄油。其它热量都很低。主要的几种原料热量如下：100克玉米： 94卡，22克碳水化合物，2.1克纤维100克黄瓜： 15卡，3.6克碳水化合物，0.5克纤维1盎司mozarrella奶酪: 71卡, 6.1克脂肪, 5.1可蛋白质,
100毫克钙1勺(TBS)橄榄油： 120-130卡，14克脂肪(12克不饱和脂肪)
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