2007-04-02匈牙利牛肉面的做法(小凯)
材料: 1.意大利面-- [阅读全文]
2007-04-02泰式酸辣牛仔粉的做法(小凯)
材料: 1.红烧汤头&nb [阅读全文]
2007-03-23泰式风情鸡肉串的做法(小辞)
主料:鸡胸肉2块  [阅读全文]
2007-03-21奥地利式PANCAKE的做法(小弥子)
原料:鸡蛋五个、面粉 [阅读全文]
2007-01-18教你做火腿奶酪炸猪排
材料:里脊肉、奶酪片、火腿片、鸡蛋、面粉、面包渣(买不到的话就自己买个面包, 放干了揉搓一下就有了)用刀背把里肌肉拍松、厚度稍拍薄,并且把周围不规则的肉切除,最好是每一块肉都差不多大小,打的力别太重,也 [阅读全文]
2007-01-18德式香煎牛柳的做法
原料: 牛柳450g.西红柿.黄瓜及尖椒各一个.洋葱30g.盐.糖.红酒.胡椒粉.色拉油适量.制作:1:将牛柳顶刀切成0.5厘米厚的大片2:将西红柿.尖椒.洋葱.盐.糖.胡椒粉.红酒加入切好的牛柳中腌渍.3:将色拉油加入套锅中,用气罐加 [阅读全文]
2007-01-18肉松三明治的做法
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸道,绝对适合发挥你的创意。辅料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。制作步骤:(1) 鸡蛋煮熟切片。 (2) 牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两 [阅读全文]
2007-01-18火腿奶酪三明治的做法
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。 2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片 [阅读全文]
2007-01-18火腿奶酪沙拉的做法
主料:火腿、黄瓜、橄榄、红柿子椒、小西红柿、奶酪、甜玉米粒、洋葱 配料:橄榄油、白醋、盐、胡椒粉 做法: 1、黄瓜、火腿、青椒、红椒、洋葱、奶酪切丁待用。 2、将蔬菜放入容器内,撒上奶酪丁。 3、放入火腿丁和 [阅读全文]
2007-01-17沙司三文鱼串的做法
原料:三文鱼300克,青椒100克,红椒100克,白芝麻10克,竹签12根。调料:番茄沙司100克,浓缩橙汁50克,辣椒酱30克,盐5克,白糖10克,色拉油700克,生粉5克。做法:1、将三文鱼切成0.5厘米薄片,青椒、红椒切成块, [阅读全文]
2006-12-21泰式鳳梨炒飯的做法
材料:A:葱白末1大匙、油2大匙、蛋1只。B:鳳梨丁1杯(120克)煮熟虾 仁3兩(100克)冷冻青豆仁 1/2杯(50克)。C:白飯3碗、葡萄乾2大匙。D:鱼松或肉松1大匙、腰果仁2 大匙调味料:盐適量、糖1小匙、咖哩粉1小匙做 [阅读全文]
2006-12-21葡式烩饭的做法
原料:1、花枝 1两,虾仁 1两,圆鱈鱼 1两,洋葱 1/2两,青椒 1/2两,红甜 1/2两,白饭 6两,青葱 1根。A:太白粉 2小匙,水 3小匙 B: 咖哩粉 奶油 1小匙,棷汁 1小匙,冰糖 1/4小匙,鲜鸡晶 1/4小匙,水 150cc做法 [阅读全文]
2006-12-21奥地利式烤牛肉扒的做法
用料:净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。 做法: 1、将牛外脊切成10段,每段折成1。2厘米厚 [阅读全文]
2006-12-21墨西哥薄饼的做法
原料分享 墨西哥薄饼:这在超市里有很多种,玉米粉的、加了香料的、方型的、圆型的……试下来还是觉得原味的最好吃,而方型的包出来最好看并且能包进去的料也最多。不过,这次还是试了圆型的薄饼。 配料 [阅读全文]
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