意式蔬菜牛肉汤面的做法（小凯）

作者:小凯时间:04-02 收藏我要投稿点击：993 打印

材料：
1.高丽菜－－－－－－1/6颗                   红萝卜－－－－－－－1/2杯
熏肉－－－－－－－1/2杯                   洋芋－－－－－－－－1颗
洋葱－－－－－－－1/2颗                   西洋芹－－－－－－－1支
   番茄－－－－－－－1颗
2.牛后腿肉片－－－－300克                  番茄糊－－－－－－－半杯
3.高汤－－－－－－－10杯
4.通心管面－－－－－220克                  奶酪粉－－－－－－－1大匙
九层塔－－－－－－－2片
酱汁：
鸡粉－－－－－－－－1小匙                 盐－－－－－－－－－1小匙
糖－－－－－－－－－1大匙                 胡椒粉－－－－－－－1小匙
做法：
1.将材料1全部切成小丁状，入锅中拌至香味溢出后，加入材料2再炒约 3分钟，随后加入高汤及调味料，转中火煮约7分钟至入味即可熄火。
2.另将通心粉面煮熟装碗，加入做法 1的蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。