作者:lvzr15 发布时间:10-08 点击:564
冬令进补总不能人参燕窝一锅端吧,当心反被补得虚火上升、浑身不得劲。其实按照传统的养生之道来说,进入秋冬季以后,不仅提倡药补,更有“药补不如食补”一说。因为从营养学角度来看,不少食物中的确含有极为丰富的营养,其对人体所具有的治疗保健功效绝对是药材无法替代的。
可惜对于“身材第一”的 mm 们而言,听到“食补”便立刻大皱眉头,就怕冬天没过,腰身已悄悄加大了两个尺码!干吗非得大鱼大肉才叫“补”,放心吧,有些食补原料可绝对属于“零脂肪”。从本期开始,“医学美容”版将会陆续推出一些美味、养颜、不增肥的食补方案。
作为食物,山药也是一种不错的食材,烹饪方法很多,而不同的做法有不同的滋补疗效,看你怎么选择啦。
1.山药酒
配方:鲜山药 350 克、黄酒 2000 毫升、蜂蜜适量。
制法:先将山药洗净、去皮,切片,备用;再将黄酒 600 毫升倒人砂锅中煮沸,放入山药,煮沸后将余酒慢慢地添入;山药熟后取出,在酒汁中再加入蜂蜜,煮沸即成。