秋天常吃坚果好处多

明目粥———榛子杞子粥

原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

提示：有养肝益肾，明目丰肌功效；每日1剂，早晚空腹服食；适用于体虚、视昏等。

止咳平喘———杏仁粥

原料：甜杏仁10,粳米50克。

做法：

1、将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中；

2、加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。

提示：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。