制作方法:
1。大米加水浸泡成浆,加入少许食用碱,放到锅内搅拌成浆糊状的稀浆;
2。再把稀浆放到米筛上,筛到装有清水的桶或盆里,变为许多蜜蜂大小的粒子;
3。捞起后加入葱、香菇、瘦肉、虾米等调料煮熟,食之鲜美可口。