【原料】 米粉 葱、姜、料酒、香油、盐、青菜、鸡精、鸡汤 丸子、猪肝、鸡肉、鸡胗、石头
【做法】
1、 将丸子切成薄片，青菜洗净，猪肝、鸡肉、鸡胗切成片；
2、 坐沙锅点火，倒入鸡汤，加盐、鸡精、葱、姜煮开；
3、 再坐锅点火，倒油待油热后将石头放入锅内加热，将加热后的石头放入锅；
4、 加入猪肝、鸡肉、丸子、鸡胗、青菜焖1分钟；
5、 再加入米粉焖2分钟，倒入香油即可。
