作者:佚名 发布时间:11-15 点击：409
鲅鱼去头尾，剔除鱼刺，去皮，放盐水中泡3－5分钟，
虾仁放盐水中泡3－5分钟，半个洋葱切成丁，青椒、红胶各一个切成丁，
把鲅鱼和虾仁取出剁碎，放入半勺料酒，
放入三勺面粉，盐，一个鸡蛋，一点胡椒，
然后搅拌均匀，锅中放少许油，小火两面煎成金黄色出锅，
用生抽和米醋以及芝麻做蘸料。
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