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烧辣椒皮蛋的做法(博士)

作者:博士 时间:2008-06-04 11:02:48 收藏 我要投稿 点击:650 打印

1。皮蛋剥去外壳,切成小块,整只辣椒在火上慢慢烧熟,洗净,撕去黑皮,沥干水份,撕成长条。

2。蒜籽,姜去皮切成米粒状,葱洗净切成葱花。

3。将辣椒皮蛋放入盘中,加蒜米,姜米葱花,精盐,味精,酱油,醋,香油调好味,拌匀感即可。

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