作者:美食库 发布时间:12-26 点击：83
说到萝卜，它是一种极为养生的食物。对于饮食过量，食而不化，而引起肠胃出现毛病的人士，进食以后，极有帮助。它还有化痰、清热解毒等多种益处。日本人称萝卜为“人参萝卜”，指的是萝卜的养生功效。
材料：鲫鱼、萝卜（切丝）、矿泉水；
配料：姜片、唐芹、草菇片；
调料：花生油、米酒、白胡椒粒、盐、糖、味精；
做法：将鲫鱼 好，洗净备用。萝卜去皮，洗净，顺纹切丝，用清水稍作冲泡后备用。烧镬下花生油，将鲫鱼放入，中火煎至两面金黄色，然后放入姜片爆香，溅米酒，加入矿泉水、萝卜丝、唐芹、草菇片、白胡椒粒煮沸、收汁，最后加入盐、糖、味精调味便可。
庄臣提示：萝卜善于消化积食，忌与滋补品同吃。
