因为吃的食物——水果、蔬菜、甚至粮食里都含有水份，所以喝的水并不一定要那么多。水的质量也挺重要呢。咖啡，软饮料是要打折扣的，因为它们是利水的，所以光喝这种饮料是不能算数的（当然也不是完全不算数）。在欧洲住的时候，常常和含钙的矿泉水；在美国就是过滤的自来水烧了泡茶和各种柠檬、香草。还有一种我很喜欢的就是带汽的矿泉水，对无糖或是鲜榨的果汁既好喝，也可以替代可乐一类的饮料。在北京的超市里不太好找到带汽的矿泉水，不过在Walmart，新光天地的超市，法宝都看到过。有的人晚上怕喝水，一是夜里睡不好，二是早上起来会浮肿。这个就要根据个人情况调整了。对于夜猫子来说，如果从7点多吃晚饭到夜里12点1点都不再喝水，时间长了一点。再经过一个晚上到第二天的清晨，身体都没有足够的水份来代谢排解有毒物质。
我很少买现成茶类饮料，一来觉得糖分高，有添加物，而是自己完全可以泡，更新鲜，更自然。健怡可乐偶尔为之，因为自己做不出来；至于为什么想喝，那就是说不清楚的感觉了。运动饮料不喝，加糖的果汁不喝……其实店里的罐装饮料除了可乐偶尔买来喝，其它一概不喝。在美国，果汁蔬菜汁的饮料有两个例外。一个是不加糖的蔓越莓汁（Trader Joe's有的卖），一个是番茄汁（盐分太高，不能喝太多，但是饭前喝可以帮助消化）。
我知道，不是每个人一大早起来都有时间泡一杯柠檬水，有个办法就是头一晚上就吧柠檬切好片，放在杯子里加一寸多高的水。第二天早上，柠檬水的味道（带这微微的柠檬皮的苦香味道）就很浓了。
榨汁机？一直没有买，在美国的时候好品质的榨汁机有点贵得不那么物有所值。而且，总觉得喝了汁却丢掉了水果蔬菜的纤维和其它部分的营养，有点对不起那些果蔬和耕作的农民。
小提示：
——柠檬的皮上会有农药，所以尽量买有机的。买不到有机的就把皮在切开以前好好洗洗，或是泡在盐水中几分钟。
——自己种香草的话，用来冲水泡茶最好。用刚煮的开水比较好。爱喝凉水的可以等到凉了以后或是冰镇了再喝。
——出门的话，包里或是车上要带好矿泉水或是淡茶。
——办公室里要准备水或是一个杯子。
——家里储备瓶装矿泉水（不是很喜欢那种桶装的纯净水，据说长期喝对身体不好，而且喝太久都喝不完也不是很卫生），口渴的时候立刻有的喝。
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