作者: 发布时间:08-07 点击:3121
如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方,不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人,终于被他们发现延年益寿的美食,并流传至今,民间称之为“长寿菜”……
长寿菜之一:含碘冠军———海带
食用方法:将海带或海菜泡发好,入砂锅中加入一点淡菜煲至熟后,再加入适量的蒜茸、橄榄油及盐,调煮成海带汤即可食用。
详细介绍:海带为大叶藻植物大叶藻的全体,又名海草、昆布等,生活在海水中,柔韧而长如带子,故得其名。海带具有较高的营养保健价值,被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。